Letzte Woche war ich bei einer sehr guten Freundin an einem heißen Tag eingeladen.

Sie hat mir um 10.00 Uhr am Vormittag einen Saft angeboten. Ich hatte aber eine Stunde davor gefrühstückt und lehnte die leckere Schorle ab.

Warum? Es war so heiß und der Saft wäre sehr mit Sicherheit so fein und lecker gewesen!

Seit einiger Zeit gönne ich mir Essenspausen, nach Empfehlung meiner Ernährungsmedizinerin. Dazu gehören auch alle Getränke, die süß sind, in dem Fall die Fruktose von dem Obstsaft.

Das Intervallfasten entlastet die Bauchspeicheldrüse, Leber und kann die Selbstheilungskräfte des Körpers unterstützen.

Die Autophagie (griech. auto=selbst; phagein=essen) ist ein faszinierender Prozess , in dem die Zellreinigung in Gang gesetzt wird.

Der Stoffwechsel wird umgestellt und der Körper reinigt sich von selbst. Dieser Prozess ist vergleichbar mit einem „Großputz“, die Zellen können jung bleiben, werden gesund und widerstandfähiger.

Ganz viele Leute wissen das wirklich nicht und denken, dass der Saft gesund ist.

Ja aber zu der richtigen Zeit!

Ohne Essenspause ist es nicht und kann die Leber sehr stark belasten. Die Folgen in der Zukunft können Fettleber oder Diabetes sein.
Die Wissenschaft behauptet, dass die Autophagie erst nach 14 Stunden Essenspausen eintritt aber ich erfahre jeden Tag, wie gut diese Pause meinem Körper tut. Eine echte Wohltat!

Ich empfehle von Herzen 3 Mahlzeiten am Tag und dazwischen die Pausen ohne Saft und ohne Snacks. Und immer beobachten, wie es dir dabei geht.

Das ist meine Erfahrung dabei!

Gerne kannst du deine Erfahrung sammeln und mir darüber berichten.

Das Wasser schmeckt dir nicht?

Gute Alternativen sind ungesüßte Tees, Pfefferminzwasser (wie auf dem Foto oben) oder ein Stück Obst im Wasser einlegen (Birne, Apfel) für etwas Geschmack.

Deine Leber, deine Bauchspeicheldrüse und jede Zelle von dir werden sich bestimmt bei dir bedanken!

Und der Anti-Aging Effekt kommt nebenbei!

Meine Lieblingssendung im Fernsehen ist die Ernährungs Docs.

Neulich war ich so entsetzt als Dr. Matthias Riedl in einer Talk Show über die Abnehmspritze gesprochen hat. Die Krankenkassen ersetzen die Kosten dafür bei einigen Fällen wie zum Beispiel bei Diabetes. Er behauptet, dass über 80% der Patienten zu ihm sagen: „Bitte geben Sie mir die Spritze aber von Ernährungsumstellung möchte ich nichts wissen“.

Warum ist Veränderung im Leben so schwierig?

Was ist so daran so schwer die eigene Verantwortung für die Gesundheit zu übernehmen?

Alles was man schon kennt, gibt einem Sicherheit und Geborgenheit, die sogenannte Komfortzone tut einem einfach gut!

Außerdem ist Essen im Gehirn sehr oft mit Belohnung verbunden. Wenn ich mich emotional nicht gut und stark fühle, suche bewusst oder unbewusst im Essen die Erdung und den Trost, den ich brauche.

Alles was fremd und neu ist fordert Mut und Überwindung und deswegen meistens nicht so leicht. Meistens nach einiger Zeit kommt man zu den alten gewohnten Muster zurück.

Ich komme gerade aus Indien nach der Panchakarma Kur zurück. Das Gefühl von Leichtigkeit im Körper und Geist und die Vitalität fühlt sich einfach gut an!

Eine tolle Entschlackung für Körper und Geist!

Panchakarma bedeutet fünf Behandlungen. Es geht darum alle Schlacken (Ama-unverdautes) zu lösen. Das wird durch Ölmassagen und Ayurvedische Mitteln gemacht, begleitet mit leichtem vegetarischen Schonkost, Yoga, Meditation und viel Ruhe.

Diese Art von Kur ist wunderbar aber nicht immer so leicht durch zu führen und bedeutet einen sehr großen Schritt.

Kleine Schritte sind im Alltag auch möglich!

Anselm Grün benutzt das Wort Verwandlung anstatt Veränderung.

Mehr Bewegung und Ruhe im Alltag zu integrieren,

weniger Fleisch zu essen zum Beispiel.

Ich bin jetzt in der Menopause und wollte in Indien weiter erfahren, wie Ayurveda mich weiterhin in dieser neuen Lebensphase gut unterstützen kann.

Wie kann ich ab jetzt am besten für mich sorgen und Krankheiten wie Osteoporose und Arthrose vermeiden? Ein langes gesundes Leben erfahren, im Sinnen vom Ayurveda?

Bei mir sind der Fettanteil im Körper und Cholesterinwerte relativ hoch.

Was ich bei mir ab heute „verwandle“ ist die Vermeidung von Milchprodukten (keine Verzicht sondern Vermeidung), empfohlen von dem ayurvedischen Arzt in Indien.

Die sogenannte A2 Urmilch (Schaf und Ziegenmilch/Produkte) sind dagegen in Maßen erlaubt.

Sie erhalten tatsächlich ungesättigte Fettsäure, die den Körper mit guter Energie versorgen. Außerdem können sie die LDL Cholesterinwerte senken und „gutes“ HDL-Cholesterinwerte erhöhen.

Diese Art von Milch ist verträglicher und bekömmlicher und dadurch kann der Stoffwechsel besser funktionieren.

Detox absolut!

Nach einer langen Pause melde ich mich hier wieder zurück und bin sehr dankbar erneut Kontakt zu dir auf zu nehmen.

Vor einigen Wochen habe ich einen neuen Job angefangen und ist immer noch eine große Aufgabe mit Herausforderung.

Mein erster Yogalehrer hat uns immer so tolle Geschichten erzählt und eine davon ist mir dabei sofort wieder eingefallen.

Die Geschichte von Joe und gute Verbindungen zu schaffen.

Joe wanderte vor vielen Jahren nach Amerika und wollte ein neues Leben versuchen:

viel Geld verdienen, den „american dream/ amerikanischen Traum“ erleben und verwirklichen. Als er dort ankam, fing er an, in einer Küche im Restaurant als Aushilfe zu arbeiten. Die Tage und Abende waren sehr sehr lang und er arbeitete richtig viel. Der Gastronomiebereich ist alles andere als leicht. Einmal fühlte er sich so erschöpft, dass er zu seinem Meister in eine Meditationsschule ging und ihn fragte: “ Meister, ich kann nicht mehr. Die Arbeit ist so hart. Ich arbeite fast 20 Stunden am Tag und bin so erschöpft. Alles ist so anstrengend und mit so viel Stress verbunden. Was soll ich tun ?“

Der Meister antwortete: “ Geh wieder in die Arbeit und schaffe eine gute Verbindung. Versuche gute Freunde zu finden, gute Freundschaften zu schließen.“

Am Anfang dachte er, der Meister sei nicht mehr ganz bei sich und verstand seinen Rat überhaupt nicht. „Mir geht es so schlecht. Ich bin vollkommen am Ende meiner Kräfte und er sagte, ich soll gute Verbindungen schaffen? Was hat das denn zu bedeuten?“ fragte er sich verzweifelt.

So ging er am nächsten Tag wieder ins Restaurant. Diesmal mit einem anderen Ziel: Verbindungen zu suchen und zu schaffen. Er lernte einen Kollegen besser kennen und versuchte mit ihm in der Freizeit was zu unternehmen. Dann kam der nächste Kollege und er machte das Gleiche. Ganz neugierig nahm er besser Kontakt zu den Kunden und Kollegen auf und es ging ihm tatsächlich vom Tag zu Tag immer besser. Das Gespräch miteinander, das Zuhören und der Austausch taten ihm richtig gut. Nach 10 Jahren gründete er ein eigenes Restaurant und später eine Restaurantkette und war sehr erfolgreich und glücklich.

Diese schöne Geschichte hilft mir momentan sehr viel und ich wollte sie unbedingt mit dir teilen auch als Zeichen unserer Verbindung.

Verbindung zu sich selbst, zu der Natur, zu der eigenen wahren Natur, zu anderen Menschen ist so wesentlich und wichtig.

Das führt uns auch zu der größten Verbindung überhaupt: zu der großen Quelle.

Das merkt man auch, wenn man plötzlich den Kontakt zu den Leuten verliert, die einem so lange begleitet haben. Das kann richtig wehtun da sie in diesem Lebensabschnitt so wichtig waren und einen so lange begleiteten und bereicherten.

Und Übrigens noch etwas zu dem Thema: Essen verbindet auch sehr und mit meiner Ayurveda Ärztin aus München verstehe ich mich sehr gut, da sie mir schon so oft half (dafür bin ich ewig dankbar!). Sie hat jetzt ein neues leckeres Sommerrezept auf ihrer Homepage, die ich mit euch teilen möchte. Weitere gute Connections schaffen und halten!

Viel Freude dabei!

https://www.ayurveda-institut-muenchen.de/zucchini-das-sommergemuese-das-pitta-kuehlt

Im Sommer, von Juni bis September, ist im Ayurveda Pitta Zeit.

Pitta ist das Stoffwechselprinzip und ist aus den Elementen Feuer und Wasser gebildet.

Im Gleichgewicht zeigt es sich mit voller Energie, Struktur, Disziplin, Ehrgeiz.

Aber in Dysbalance bringt Erschöpfung, Müdigkeit, Gereiztheit, Wutanfälle mit sich.

Um im Sommer Pitta in Gleichgewicht zu halten und die schönste Zeit des Jahres zu genießen kommen hier einige Tipps aus Ayurveda und Yoga:

• mache doppelt so viel Pausen wie sonst oder so wie „Hans guck in die Luft“ bleiben (das einfach Nichts Tun genießen).
• mache etwas was keinen Zweck erfüllt.
• gehe schwimmen, wenn es dir Freude macht.
• vermeide scharfe, saure, salzige Speisen und bevorzuge die Geschmackrichtungen süß, bitter und herb. Reife, süße Früchte liefern uns kühlende Energie.
• Bleibe nach dem Essen noch eine Weile sitzen.
• Alles was kühlt tut gut aber vermeide eiskalte Getränke und Lebensmittel.
• dein Agni (Verdauungsfeuer) ist jetzt auf Sparflamme und braucht etwas Unterstützung. Gewürze wie Fenchel, Koriandersamen, Kreuzkümmel können der Verdauung helfen.
• vermeide die Mittagshitze und schaffe ein kühlendes Ambiente zu Hause und in der Arbeit
• trinke viel am besten Wasser ohne Kohlensäure. Vermeide zuckerhaltige Getränke und Alkohol. Wenn Wasser zu langweilig ist, kannst du das gerne mit einer Prise Zitrone, einigen Pfefferminzblättern oder etwas Obst aufpeppen.
• Kokosnuss, Kokosmilch und Rosenwasser sorgen auch für Erfrischung. Müde und gereizte Augen lieben Wattepads mit Rosenwasser.
• Verwöhnung für die Füße: Abends ein Fußbad mit etwas Salz, Lavendelblüten und für die Nacht die Füße höher als das Herz legen, wenn sie geschwollen sind.
• sorge für ein Schlafritual jeden Abend und versuch zwischen 22 und 22.30 ins Bett zu gehen.
• Eine schöne kühlende Atemtechnik aus dem Yoga ist Chandra Bhedana (Mondatmung). Dafür such dir einen ruhigen Platz und eine angenehme aufrechte Sitzhaltung. Verschließe mit dem Daumen das rechte Nasenloch und atme durch das linke Nasenloch ein. Verschließe jetzt das das linke Nasenloch mit dem Ringfinger und atme recht ruhig aus. Wiederhole das mindestens 6 Atemzüge. Spüre nach.

„Das Aussortieren des Unwesentlichen ist der Kern aller Lebensweisheiten“ Laotse

„Es gibt nur 2 Arten zum Leben, entweder so, als wäre nichts ein Wunder oder so, als wäre alles ein Wunder.“ Albert Einstein

Manchmal habe ich das Gefühl, dass im Alltag alles so schnell passiert, dass man kaum

zum Atmen und zum Genießen kommt. Die Tage vergehen, die Jahre vergehen….

Als der Mönch Thich Nhat Hanh einmal ein Interview über Achtsamkeit geben sollte, lud er den Reporter erstmal zum achtsamen Tee-trinken ein. Tief durchatmen und in Ruhe den Tee zu kochen und ihn zu genießen. Zu atmen und in Berührung mit dem Tee zu kommen, sich von ihm berühren zu lassen. Damit in Berührung mit dem Leben und mit sich selbst zu kommen.

Sich auf das Wesentliche zu konzentrieren und in der eigenen Mitte zu bleiben ist eine schöne lebenslängliche Aufgabe!

Berühre täglich die Wunder des Lebens und nähre dabei dein Herz und deinen Geist mit dem Fluss von Schönheit, Weite, Dankbarkeit, die dich wieder in ein gutes Gleichgewicht bringen (schöne Worte von Dr. Larry Ward).

Pater Anselm Grün definiert Segnen als gut über jemanden oder etwas zu sprechen, ihm Gutes sagen, ihm das Gute zusagen. Aber auch ihm gute Worte sagen, die ihn aufrichten.

„Für die Juden bedeutet Segen die Fülle des Lebens. Der von Gott gesegnete Mensch hat alles, wessen er bedarf. Wenn ich einen Menschen segne, wünsche ich ihm alles erdenkliche Gute, wünsche ich ihm, dass Gott ihm die Fülle des Lebens schenken möge und dass er selbst zu einer Quelle des Segens werden kann für andere“ Anselm Grün

Von Herzen Danke, dass Du mit mir auf diesem schönen Weg neugierig bleibst und dich (so wie ich) vom Leben begeistern und berühren lässt!

Von Herzen wünsche ich dir und deinen Liebsten ein gesegnetes, lichtvolles, gesundes neues Jahr mit wunderbaren Begegnungen und Berührungen mit dem wahren Leben!

Deine Paula

Quelle: Das Glück beginnt in dir, Anselm Grün

Zen und die Kunst, die Welt zu retten, Thich Nhat Hanh

Jetzt kurz vor Weihnachten erfahre ich leider, dass einige in meiner Nähe ziemlich traurig sind. Nicht jeder freut sich in dieser Zeit.

Was vorbeugend unterstützen kann, ist sich kleine Zettel mit Momenten der Lebensfreude auf zu schreiben und in einem Glas zu sammeln (schöne Ereignisse, Erlebnisse, Erfahrungen):

Jedes Mal, wenn komische Gefühle kommen, machst du das Glas auf und ziehst einen Zettel zu dir. Dann liest du es dir vor. Sehr gerne kannst du dir mehr als einen herausholen.

Ich habe für mich entdeckt, dass es mich auch unterstützt, wenn ich Menschen helfe. Es ist eine wunderschöne Aufgabe.

Altruismus bedeutet selbstlos und vom Herzen helfen.

Es ist bewiesen, dass uns körperlich und psychisch besser geht, wenn wir anderen Leuten helfen.

Was könntest du heute Gutes für jemanden tun? Manchmal reicht nur ein Lächeln oder ein nettes Wort.

Unsere Spendenaktion fürs Kinderhospiz ist momentan bei 840 Euro und wir sammeln noch weiter bis Weihnachten.

Wenn du dich vom Herzen noch beteiligen möchtest……..