„Gib mir eine gute Verdauung, Herr, aber auch etwas zu verdauen“.

Gebet um Humor, Gelassenheit und Lebensfreude von Sir Thomas Morus.

Vor kurzem war ich von dem Dokumentarfilm „Hack your health-die Geheimnisse unserer Verdauung“- so fasziniert, dass ich wieder einen Blogartikel schreiben möchte.

Der Film beleuchtet die zentrale Rolle des Darms und des Darmmikrobioms für unsere Gesundheit.

Da unser Agni im Ayurveda auch lebenswichtig ist (sieh bitte meinen Artikel über Agni) ,möchte ich hier einen Versuch starten, beides miteinander zu vergleichen mit wertvollen Tipps , um beides zu stärken.

Das Darmmikrobiom:

Unser Darmmikrobiom bezeichnet die Gesamtheit aller Mikroorganismen (hauptsächlich Bakterien aber auch Viren und Pilze), die den menschlichen Darm besiedeln. Es ist sehr komplex und umfasst mehrere Billionen Mikroben.

Das Darmmikrobiom beeinflusst nicht nur die Verdauung sondern auch das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Psyche. Es gibt Hinweise auf Zusammenhänge von Darm mit Krankheiten wie Depressionen, Parkinson und Autismus, unter anderen.

Jedes Darmmikrobiom ist ein Unikat.

Wie kann ich für ein gesundes Darmmikrobiom sorgen?

• Iss vielfältig vor allem pflanzlich. Je bunter desto besser. Unser chalenge: Kannst du diese Woche 30 unterschiedliche Pflanzen essen? (Gemüse, Obst, Vollkorn, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte). Bitte immer beobachten, wie du dich dabei fühlst und auch achten auf Unverträglichkeiten.
• fermentierte Lebensmittel einbauen: Joghurt ungesüßt, Sauerkraut, Kinchi, Kefir, Miso.
• Ballaststoffe täglich zu sich nehmen (ca. 30 Gramm)
• Zucker und verabeitete Lebensmittel vermeiden
• ausreichend schlafen und Stress reduzieren
• sich regelmäßig bewegen (spazieren gehen, Yoga, Radfahren)
• Antibiotika und Alkohol vermeiden.

Der Agni (das Verdauungsfeuer, „Stoffwechsel“):

Der Agni hat den Sitz im oberen Dünndarm, Leber aber auch in allen Geweben (Dathus).

Je nachdem wie gut Agni arbeitet wird er folgendes klassifiziert:

• Sama Agni wäre der perfekte Zustand vom Agni.
• Manda Agni- schwach, erkennbar durch wenig Appetit, häufig aufstoßen lange nach dem Essen, keine große Reaktion auf Hunger.
• Tikshna Agni- brennt sehr viel, erkennbar durch ständigen Hunger, kaum Sättigungsgefühl nach den Malzeiten.
• Vishama Agni- wechselhaft, mal stark, mal schwach.

Wie kann ich meinen Agni unterstützen?

Ayurveda betrachtet nicht nur was gegessen wird, sondern auch wann und wie es gekocht / gegessen wird.

Außerdem wird der Mensch als Einzel betrachtet und die Beratung ist sehr individuell.

Hier einige allgemeine Tipps (aber bitte immer beobachten, wie du dich dabei fühlst):

• achte bitte darauf wie du kochst und wie du isst. Am beste in Ruhe und ohne Ablenkung, im Sitzen essen.
• Achtsam und langsam essen (ganz viel kauen).
• Spüre, wenn der richtige Hunger da ist und wie er sich manifestiert.
• Versuch lange Essenspausen zu halten von mindestens 3 Stunden.
• vermeide Snacks zwischendurch.
• den Magen nur 2/3 füllen. Das Essen soll dir Kraft und Energie spenden!
• Auf die Menge von den Lebensmitteln kommt es auch an, wie zum Beispiel bei Milchprodukten (weniger ist mehr!).
• vermeide kaltes Wasser zu trinken. Lauwarm oder Zimmertemperatur wäre optimal.
• Versuche in jeder Mahlzeit alle 6 Geschmacksrichtungen zu integrieren.
• mittags ist die Hauptmahlzeit, abends lieber nur eine Suppe oder Gemüse aus dem Ofen essen.
• warmes, leichtes Essen (gekocht, gedämpft oder aus dem Ofen/ Air Fryer) ist besser verdaulich.
• vermeide verarbeitete Lebensmittel, lieber SOUL- food essen- frisch, saisonal, bio, unverarbeitet, regional). Es muss nicht immer frisch sein. Einmal aufwärmen ist völlig in Ordnung!
• lieber pflanzenbasierte Ernährung.
• finde dein kleines Ritual vor dem Essen (Hände waschen zum Beispiel).
• Bewegung im richtigen Maß wie Yoga und Pranayama Übungen (Atemtechniken) sind super!
• Vermeide absolutes Fasten ohne zu essen. Das kann Agni schwächen.
• die Gewürze spielen im Ayurveda eine große Rolle bei de Verdauung und können entweder beim Kochen oder in Form von Tees verwendet werden, wie zum Beispiel Fenchel und Kreuzkümmelsamen vor dem Essen kauen.
• Bei Manda Agni (schwach) können Ingwer, schwarzer Pfeffer, Pippali, Kreuzkümmel, Asafötida helfen.
• bei Tikshna Agni (zu stark) können kühlende süße Gewürze helfen (Fenchel, Kardamom, Koriander, Pfefferminz, Süßholz) die Verdauung untestützen.
• bei Vishama Agni immer beobachten, welche Phase oder Tendenz (schwach oder stark?) gerade da ist und entsprechend die richtigen Gewürze nehmen.

Der lange Winter geht langsam zu Ende.

Es ist Kapha Zeit, unser Agni (Verdauungskraft) ist ziemlich schwach und braucht Unterstützung.

Einige haben immer noch Erkältungssymptome, Schleim und Husten.

Anderen fühlen sich schlapp und erschöpft.

Kleine Kuren helfen dem Körper bei einem inneren und äußeren „Frühjahrsputz“ und geben ihm wieder die Kraft, die er braucht. Dadurch entstehen Vitalität, mehr Stabilität und Leichtigkeit.

Zur Reinigung im Frühjahr sind die Nahrungsmittel mit den Geschmacksrichtungen

bitter, scharf und herb dafür sehr geeignet. Sie sind bei Löwenzahn, Bärlauch, Salate, Spargel, Radieschen, Kresse, Frühlingszwiebel vorhanden. Auch bittere Teesorten (wie Brennessel) sind sehr zu empfehlen.

Entschlackungskur: ein Entschlackungstag (oder Tage) in der Woche wird im Ayurveda mit einer leichtverdaulichen Monodiät empfohlen. An diesem Tag wird nur ein leichtes Gericht gegessen wie der

Haferflocken–Gemüse Brei

• 1 Liter Wasser
• 2 Tassen Haferflocken
• 2 Karotten klein geschnitten
• 1 Kartoffel geschält und klein geschnitten
• Steinsalz
• 2 EL Ghee (geklärte Butter)
• 1 TL Gewürze wie Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriandersamen

Ghee in dem Topf erhitzen. Die Gewürze und danach das Gemüse darin leicht anrösten.

Wasser und Steinsalz dazu geben und solange kochen lassen bis das Gemüse weich ist.

Zum Schluss Haferflocken dazu geben und nur noch kurz mitkochen lassen.

Kräftigungskur: Nach einer stärken Erkältung, Grippe, bei Erschöpfung, nach einer Operation für die Rekonvaleszens ist eine Kräftigungskur eher das Richtige: eine Hühnersuppe, Fischsuppe, Fleischsuppe (mit Knochen kochen!) oder die

Munglinsensuppe

• 30 grüne Munglinsen
• 1 EL Ghee
• 1 Knoblauchzehe klein geschnitten
• 1 Zwiebel klein geschnitten
• 1 Tomate
• 2 Karotten klein geschnitten
• 500 ml Wasser
• Salz
• 1 TL Gewürze wie Ingwer, Pfeffer, Kreuzkümmel, Nelke gemörsert

Ghee im Topf erhitzen. Die Gewürze, Knoblauch, Zwiebel und die Tomate kurz anrösten. Danach die Linsen und die Karotten hinzufügen. Mit Wasser bedecken und so lange kochen, bis das Gemüse weich wird.

Ich schreibe vom Herzen über Themen und Begegnungen, die mich so bewegen.

Heute früh hat mich eine gute Freundin nach Probiotika gefragt. Sie hat Neurodermitis und momentan ist es wieder ganz schlimm. Leider hat sie sehr viel Stress, was eine große Rolle bei dieser Erkrankung spielt.

Meine Haut selber war schon immer mein ganzes Leben lang „mein kleines Sorgekind“ und ich weiß ganz genau, wovon sie spricht.

Wenn alles juckt, brennt und schmerzt.

Im Ayurveda wird behauptet: du bist was du verdaust.

Alles! Nahrungsmittel, äußerliche Sinneseindrücke, auch deine Emotionen und wie du mit Stress umgehst. Alles darf verdaut werden!

Die Freundin sagte, sie ernährt sich gesund und vegan und ich fragte, was sie jeden Tag so isst. Einige fertige Produkte waren auf ihrem Speiseplan, leider wenig Gemüse.

Wir im Ayurveda empfehlen, wenn möglich frische Zutaten mit ganz viel „Grünzeug“ zu sich zu nehmen und nennen das SOUL FOOD: saisonal, Organic (gute Bioqualität), Unverarbeitet, Lokal (Regional).

Fertige Produkte sind meistens stark verarbeitet und nicht besonders günstig für unseren Körper.

Am besten wäre es immer frisch zu kochen aber wie schafft man das im Alltag?

Sehr oft koche ich eine große Portion für 2 Tage (einmal aufwärmen ist völlig in Ordnung!).

Und wenn ich einkaufen gehe, nehme ich immer die Lesebrille mit und beobachte welche Zutaten aufgelistet sind.

Ein guter Trick: Wenn du zum Beispiel eine Dose Tomatensaft in deine Hand nimmst und alle Zutaten verstehen kannst, nimm sie dir gerne.

Wenn nach 3 Zutaten komische Begriffe aufgelistet sind, stell sie wieder zurück ins Regal.

Danach möglichst in Ruhe kochen, in Ruhe und warm genießen!

Dein Darm, Körper und Geist bedanken sich sehr!

Auf dem Herzensweg finde ich immer faszinierend zu beobachten,

wie stark die Berührung wirkt. Und zwar gegenseitig. Wenn ich jemanden berühre oder massiere, werde ich auch gleichzeitig tiefst berührt.

Herbst und Winter sind die schönsten Zeiten für den Rückzug und für Massagen.

Die Natur gibt uns das beste Beispiel und zieht sich auch zurück!

Der Herbst im Ayurveda (sowie die Übergangszeiten) ist auch die perfekte Zeit zum Entgiften.

Eine schöne Unterstützung dabei ist die Garshan Massage: die indische Massage mit Seiden- oder Wollhandschuhen.

Diese Anwendung kann sehr aktivierend und anregend wirken. Sie erzeugt Wärme und ist sehr wohltuend. Für Kapha und Vata Konstitutionen sehr geeignet.

Garshan kann zum Beispiel bei Kreislaufbeschwerden, Wasseransammlungen im Körper und auch bei Übergewicht helfen. Für Menschen mit einer Kapha Konstitution sehr zu empfehlen und ausgleichend.

Auch der Lymphfluss kann durch diese Anwendung angeregt werden und dadurch allgemein die Entschlackung. Aus diesem Grund gut mit einer Entschlackungskur zu kombinieren.

Das wirkt wie ein sanftes Peeling und das Hautbild kann dadurch auch verbessert werden (gegen Zellulitis zum Beispiel).

Im Brustkorbbereich kann diese Anwendung auch den Schleim lindern (zum Beispiel nach einer Erkältung mit Husten).

Bei Vata Konstitutionen wird meistens nach dieser Trockenmassage eine Massage mit warmen Öl noch durchgeführt.

Hast du Lust was Neues und Schönes aus zu probieren?

Dann melde dich gerne bei mir! Ich freue mich auf dich!

Deine Paula

Die Herbstzeit ist bekannt als Erkältungszeit.

Was kann ich machen, um gesund und stark zu bleiben?

Ayurveda basiert auf dem Prinzip von den 5 Elementen: Wasser, Erde, Luft, Feuer und Äther (Raum).

Aus diesen Elementen entstehen die Bioenergien Vata, Pitta und Kapha.

Unserer Grundkonstitution, der Tag und Jahr werden laut Ayurveda von diesen Bioenergien geprägt.

So besteht Vata aus Luft und Äther, Pitta aus Feuer und Wasser, Kapha aus Erde und Wasser.

Der Sommer ist Pitta geprägt mit viel Feuer und Hitze.

Der Herbst ist von Vata bestimmt mit viel Luft und Raum.

Die Übergangszeiten im Jahr vergehen nicht immer fließend, können oft etwas „holprig“ sein und ziemlich belastend für den Körper.

Das kann sich oft im September und Oktober in Form von Erkältungen, Kreislaufproblemen, Gelenkbeschwerden, Schlafstörung zeigen.

Es ist aber auch die beste Zeit für eine Detox-Kur!!

Das beste wäre sich zu fragen: Was kann Pitta und Vata gleichzeitig in Balance halten? Was tut beiden gut? Und was nicht gut?

Ein Balsam für beide wären:

• Regelmäßigkeiten- möglichst zu gleichen Zeiten aufstehen, ins Bett gehen, essen. Vata und Pitta lieben Routinen, immer das Gleiche zur gleichen Zeit (schaue bitte nach der Tagesroutine im meinen Blogartikel „Was haben schlechte Laune und Ballett gemeinsam?).
• Ruhe- gönne dir öfters Ruhepausen in dieser Zeit, ganz für dich selbst.
• mäßige flotte Bewegung, schon leicht ins Schwitzen kommen (ohne Ziel und Wettbewerb, einfach im Hier und Jetzt sein).
• der gute gesunde Schlaf (sieh bitte den Blogbeitrag „Eine gute Nacht“:
• Eine Selbstmassage, Fußmassage oder sanfte Massagen im Allgemein.
• Sie haben beide die Geschmacksrichtung süß (madura), die sie beide unterstützt. Aber suche dir gute Alternativen dafür (Honig, Obst, Datteln, Getreide zum Beispiel).
• Die gemeinsamen Gewürze: Fenchel, Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma, Salbei und Rosmarin, Süßholz.
• Vermeide Chili und Cayennepfeffer.

Was Pitta und Vata aus dem Gleichgewicht bringt:

• Unregelmäßigkeit
• keine Struktur im Alltag
• Stress
• Alkohol
• zu viel Kaffee
• Schärfe im Essen

Letzte Nacht habe ich so gut geschlafen und bin ohne Wecker mit einem Lächeln im Gesicht aufgestanden. Wie schön, wenn es immer so wäre!

Wie kann ich dafür sorgen, dass das öfters vorkommt? Mit Schlafhygiene, ein lustiges Wort!

Schlaf aus Ayurvedischer Sicht:

„Gesunder Schlaf bringt Glück, nährt den Körper, verleiht Stärke, Vitalität, gibt Wissen und spendet Leben.“ Charaka Samhita

Guter Schlaf trägt zu Svastha bei (dem natürlichen gesunden Zustand des Menschen) und regeneriert.

Von 18 bis 22.00 Uhr ist Kapha Zeit und sehr gut zum Einschlafen.

Von 22 bis 2.00 ist Pitta Zeit und ganz viel Verdauung findet statt.

Von 2 bis 6 kommt Vata dran.

Ayurveda gibt uns Tipps für einen guten Schlaf durch ein Abendritual (unser Körper, Geist und Gehirn lieben Rituale!):

• Bewegung an der frischen Luft bei Tageslicht unterstützt die Produktion von Melatonin.
• leicht verdauliche Speisen zu sich nehmen (kein Rohkost!) und nicht zu spät essen (möglichst 3 Stunden bevor du ins Bett gehst).
• Gute Gewürze vor oder nach dem Essen kauen (Fenchel) für die gute Verdauung.
• Versuch immer zur gleichen Zeit ins Bett gehen (möglichst bis 22.30).
• ALLES wird in der Nacht verdaut! Auf Nachrichten, Thriller-Horrorfilme verzichten.
• Ruhige Aktivitäten Abends bevorzügen: sanftes Yoga, Lesen, ruhige Musik.
• elektronische Geräte früh genug ausschalten.
• Auch dein Schlafzimmer möglichst ohne Geräte gestalten.
• auch ein kleiner Spaziergang hilft.
• alkoholische Getränke vermeiden.
• Auf Zimmertemperatur achten, möglichst kühl.
• Ätherische Öle wie Lavendel oder die Pflanze sind sehr hilfreich.
• Ein Fußbad mit grobem Salz und Lavendel.
• Ein Bad mit Lavendel.
• Ganzkörpermassage mit Sesamöl und danach in die Dusche gehen.
• Eine schöne Atemtechnik zum Entspannen: lege eine Hand oder beide Hände auf den Bauch. Atme sanft ein und zähle bis 3, Atme sanft aus und zähle bis 6. Wiederhole das mindestens 6mal.
• Fußmassage mit Sesam oder Mandelöl für den freien Kopf.
• Ein eigenes Abendritual für dich selbst entwickeln immer zur gleichen Zeit. Das Gehirn braucht immer Rituale. Für mich ist immer die Dusche mit der Absicht von Reinigung (auch von dem was nicht zu mir gehört!), danach Fußmassage im Bett und etwas lesen bis die Augen ganz klein werden.

Und für dich? Was wäre dein Abendritual? Was würde dir abends gut tun?